Saftige, feine und schnelle Mohn-Schnecken-Hefeteilchen
Kochen & backen leicht gemacht mit Schritt für Schritt Bilder und "schmeckt-lecker-geling-Garantie" von & mit Slava
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Zutaten

  • 200 ml lauwarme Milch
  • 100 g Joghurt
  • 4 – 5 EL Zucker
  • 1/2 Würfel frische Hefe
  • 470 – 500 g Mehl je nach Mehlsorte
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 75 g weiche Butter oder Margarine
  • 1 Prise Salz
  • zum Bestreichen 1 Ei und Mandelblättchen zum Bestreuen
  • 125 gr gemahlener Mohn
  • 60 ml heisse Milch
  • 25 gr weiche Butter
  • 50 gr Zucker je nach Süsse wie man mag
  • eventuell noch 1 Ei zur Bindung
  • dann kan man auch noch ein paar Rum-Rosienen dazugeben

Anleitung

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