Saftiger Kokoskuchen mit Dattelsirup
Von veganen Küchengelüsten und anderen Dingen...
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Zutaten

  • Zutaten für ein Blech
  • 300 g Dinkelmehl
  • 150 g Kokosmehl
  • 170 g Rohrohrzucker
  • 2 TL Natron
  • . 200 ml Wasser
  • 500 ml Kokosmilch
  • 200 ml Öl (Rapsöl oder geschmolzenes Kokosöl)
  • 3 EL Apfelessig
  • 50 ml Dattelsirup (Alternativ kann einfach mehr Zucker oder Agavensirup genommen werden.)
  • 150 g Kokosflocken

Anleitung

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