Saftiger Low Carb Möhrenkuchen – oder auch Rüblikuchen & Karottenkuchen
Staupitopia Zuckerfrei
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Zutaten

  • 400 g Möhren, geraspelt
  • 110 g Mandelmehl, entölt
  • 50 g Kokosmehl
  • 4 Eier
  • 100 g Erythrit, zu Puder gemahlen
  • 50 g Fiber Sirup
  • 100 g Butter, geschmolzen
  • 3 Tl Backpulver
  • 1 Prise Zimt / 1 Prise Salz

Anleitung

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