Saftiges No Knead Brot mit Chia Samen
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Zutaten

  • 500 g Weizenmehl
  • 50 g Buchweizenmehl (kann man auch wieder Weizenmehl nehmen)
  • 50 g Chia Samen
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • .350 ml Wasser (lauwarm - nicht heißer als 25 Grad)
  • etwa 2 TL Salz, 2 TL Pfeffer und 3 TL Brotgewürz

Anleitung

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