Salat mit Erdbeeren, Avocado und Ingwerdressing
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Zutaten

  • 1 EL Honig
  • oder
  • 1 reife Avocado
  • 5 cm langes daumendickes Stück frischer Ingwer
  • 1 Tl Senf
  • EL
  • . 1/4 TL Salz, etwas Pfeffer
  • 1 TL Zitronen- oder Limettensaft
  • 2 EL milder Essig (evtl. weißer Balsamico)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Kürbiskernöl (fand ich sehr lecker, man kann aber auch einfach
  • 2 EL Olive nehmen)

Anleitung

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