Salat mit geröstetem Blumenkohl und Haselnüssen
Essen auf den Tisch
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Zutaten

  • 5 EL Olivenöl
  • 1 großer Stangensellerie, in 0,5cm breite Stücke geschnitten
  • 30 g Haselnüsse
  • 50 g Granatapfelkerne
  • 1 EL Sherry-Essig
  • 3 EL Olivenöl mit 1/2 TL Salz und etwas Pfeffer vermischen und die Blumenkohlröschen damit kurz marinieren. In eine ofenfeste Form geben und im Backofen ca. 35 Minuten lang rösten. Dabei mehrfach wenden.

Anleitung

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