Salat mit gerösteter Süßkartoffel, Kichererbsen und Tahinisoße (vegan)
Barsista
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Zutaten

  • 2 große
  • 2 Süßkartoffeln, in Würfel geschnitten
  • 2 große Handvoll Salat nach Wahl
  • 1/2 Gurken, in Würfel geschnitten
  • 3 EL Apfelessig
  • 3 EL helles, cremiges Tahini
  • 1 Zitrone
  • 1 Knoblauchzehe, durchgepresst
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Anleitung

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