Saltimbocca alla romana
Geschmacksfabrik
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Zutaten

  • 4 kleine Kalbsschnitzel
  • 4 Scheiben roher Schinken
  • 4 Salbeiblätter
  • 100 ml Fleischbrühe
  • 100 ml Weißwein
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 EL Sahne
  • Salz und Pfeffer
  • Öl

Anleitung

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