Salzige Dampfnudeln mit Kartoffelsuppe - Veggie Day -
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Zutaten

  • Suppe
  • 500 g Kartoffeln
  • 1 Suppengrün
  • rot
  • 1 Scheibe altes Brot
  • 1 Schuss Weißherbst (optional)
  • 1 l Gemüsebrühe
  • 250 g Mehl
  • 10 g Hefe
  • 1 Prise Zucker
  • 50 ml Wasser
  • 6 g Salz
  • 100 g Milch (oder vegane Milch)
  • 120 ml Wasser
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • 1 TL Meersalz
  • 1 Pfanne mit passendem Deckel

Anleitung

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