Sauce Bolognese
oh wie lecker
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Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Schalotten
  • 120 g Möhren
  • 100 g Knollensellerie
  • 2 EL Olivenöl
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 2 EL Tomatenmark
  • 150 ml Geflügelfond
  • 250 ml passierte Tomaten
  • 3 Zweige Thymian
  • 3 Zweige Majoran
  • 2 Tomaten
  • Salz und weißer Pfeffer
  • Zucker

Anleitung

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