Sauce "Frutti di Mare"
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Zutaten

  • 270 g Meeresfrüchte, TK
  • 1 Zwiebel
  • 4 Knoblauchzehen
  • 15 g Olivenöl
  • 400 g Tomaten
  • 2 Zweige Thymian abgezupft
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico rosso
  • Salz, Pfeffer
  • 3 Stengel Petersilie, gehackt
  • 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Meeresfrüchte ca. 2 Minuten anbraten und danach mit dem Balsamico ablöschen.
  • Meeresfrüchte mit dem Sud und der gehackten Petersilie in die Tomatensauce geben und verrühren.

Anleitung

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