Scharfer Rindfleischsalat
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Zutaten

  • 4 Rumpsteaks (á ca. 150 g)
  • 7 EL Thai-Fischsoße
  • 6 EL Limettensaft
  • 1 große Salatgurke
  • 1 Bund Lauchzwiebeln
  • 250 g Kirsch- oder kleine Tomaten
  • 4 kleine rote Chilischoten
  • 2 EL Erdnussöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL zerkleinerter Palmzucker oder brauner Zucker
  • 1 EL Sojasoße
  • je 1 Hand voll Minze- und Korianderblättchen

Anleitung

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