oder Pistazien. EvasOrientalischesBuffet Teil II (Doc. Evas. Orientalischem Buffet II. gehört somit nicht nur unter den Grill oder auf die Wasserpfeife, Aktivkohle (Kohlekompretten) gehört definitiv auch in die Reiseapotheke
Die rote Linsenpaste könnte man sogar "solo" mit Tortilla oder indischem Fladenbrot essen. Für die Füllung Kardamom, Kreuzkümmel und Zimt in einer Pfanne ohne Öl anrösten, auskühlen lassen, fein mahlen, oder in einem Mörser fein zerreiben
Falls ihr auch nicht mehr den typischen (veganen) Nudel- oder Kartoffelsalat auf die desjährige Silvesterparty mitnehmen möchtet, habe ich hier einen Vorschlag für ein partytaugliches Brot für euch
Belegt mit gekochtem Schinken, Lachs oder Schnittlauch-Quark ist es eine Proteinbombe. Die Oopsies mit Kümmel, Schwarzkümmel, Sesam oder getrocknete Kräuter bestreuen
Ob pur oder mit einem Klecks Harrissa-Joghurt oder Minze-Joghurt, als Beilage zu Lammkoteletts oder anderem Lammfleisch oder zu Hühnchen und Putenfleisch
Pul Biber (oder andere etwas schärfere Chiliflocken) nach Geschmack. Mit den sinkenden Temperaturen kommt bei mir die Lust auf Würziges, auf Curry, auf Orientalisches zurück
Tortenguss zum anrühren (rot oder durchsichtig). Die Erdbeeren putzen, je nach Größe halbieren oder vierteln und dann den Boden mit den Erdbeeren belegen
Das hier ist meine letzte Weihnachtsbäckerei für dieses Jahr. Das Rezept ist von einem Arbeitskollegen meines größten Kritikers und ich habe sie noch nie vorher gegessen, aber gemessen am Arbeitsaufwand, der sich wirklich in Grenzen hält, sind sie wirklich mal was anderes und unheimlich lecker
Ob Fleisch und Wurst oder Obst, Gemüse und Kartoffeln – Lebensmittel mit dem QS-Prüfzeichen haben einen genau dokumentierten und kontrollierten Lebenslauf
Zwiebel und Knoblauch fein reiben oder fein würfeln und in einer Pfanne anbraten. Zwiebel und Knoblauch fein reiben oder fein würfeln und in einer Pfanne anbraten
Topf vom Herd nehmen, Gelee entweder in eine kleine Schüssel gießen oder auf einen flachen Teller - wenn zum Beispiel Gelee - Sterne ausgestochen werden
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