Postet gerne Links in den Kommentaren, wenn ihr noch mehr süße Varianten der kleinen Kekse kennt. In den letzten zwei Wochen waren die Kekse mein kleiner geheimer Vorrat
Zu Ostern wollte ich gesunde Kekse backen für Kinder. Doch ein leckeres Rezept für Kinderkekse zu finden, das möglichst ohne Zucker, ohne Ei und ohne Milch auskommt, ist wahrlich eine Herausforderung
Für rund 10 Minuten im vorgeheizten Ofen bei mittlerer Temperatur backen, bis die Kekse goldbraun sind. Ich schwöre, diese Kekse überleben bei mir keine 15 Minuten. Das Ganze ergibt rund 10 Kekse
kurz vor Halloween machen die Kacki Kekse im Netz wieder ihre Runden, und ich fand sie irgendwie so lustig, dass ich davon auch unbedingt welche zuhause haben wollte
Zweiten Boden auflegen, übrige Schmandcreme und den Eierlikör darauf verteilen. 500 g Schmand. Schmand und 100 g Zucker verquirlen, 8 Blatt Gelatine nach Packungssangabe auflösen und unter ziehen, ca. 400 ml Sahne steif schlagen und unter den Schmand heben
So sind diese Quinoa Kekse entstanden. für 20 Kekse. Mit zwei Teelöffeln 20 Kekse auf einem mit Backpapier oder Dauerbackmatte ausgelegtem Backblech legen
Kekse auskühlen lassen und in der Zwischenzeit das Marzipan mit ca. Marmelade auf den ausgekühlten Keksen auftragen und das Marzipan Kreis vorsichtig andrücken
Und eben dieses aus Vorfreude entstandene Prachtstück aus saftigem Biskuit, zartem Mandel-Baiser und einer cremigen Blaubeer-Schmand-Creme war einfach ein dermaßenes Träumchen, dass ich euch das Rezept heute einfach ans Herz legen möchte
was für tolle Kekse. 30 Uhr, als ich anfing die Kekse mit Karamell zu bestreichen, dann noch 30 Minuten in den Kühlschrank und fertig war ich dann so gegen 2. Nun die Kekse jeweils mit dem Karamell bestreichen, auf ein Blech legen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit der Karamell fest wird und nicht gleich beim Eintauchen in die Schokolade vom Keks läuft
Diese “Yogakekse” sind einfach der Hammer, meine absoluten Lieblingskekse. Trotzdem sind sie, finde ich, geschmacklich unübertroffen und eignen sich, anders als andere Kekse, auch mal als gesunder Snack zwischendurch – was will man mehr
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