SCHNELLE KÜCHE | Sauerkrautsuppe mit Apfel und Lauch, veggi
Dorits Chateau et Chocolat
Dorits Chateau et Chocolat
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Zutaten

  • Zutaten für 2 Personen
  • 75 g Lauch
  • 1 säuerlicher Apfel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 150 g Sauerkraut
  • 1 EL Rapsöl
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 1 Msp. gemahlener Kümmel (hab die ganzen Samen genommen)
  • 200 ml Apfelsaft, naturtrüb (ich nahm Orangensaft)
  • 1 l Gemüsebrühe
  • Abrieb von 1 Bio-Orange
  • 3 EL Sahne (auf die hab ich verzichtet, dafür 1 EL Saure Naturjoghurt hinzugegeben)
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • Agavendicksaft

Anleitung

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