Schnelle zarte Rhabarber-Erdbeer-Küchlein
Kochen & backen leicht gemacht mit Schritt für Schritt Bilder und "schmeckt-lecker-geling-Garantie" von & mit Slava
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Zutaten

  • 2 Eier (M)
  • 170 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 80 g weiche Butter oder Margarine
  • 150 g Magerquark oder Schmand / Joghurt
  • 210 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 1 Päckchen Puddingpulver Vanille
  • 1 Prise Salz
  • 3 Stangen Rhabarber geschält und in Stücke geschnitten
  • 350 – 400 g Erdbeeren gewaschen und halbiert
  • evtl noch ein paar Mandelblättchen zum Bestreuen

Anleitung

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