10 kg
sind es mittlerweile mehr, obwohl ich letztes Jahr nichts an meinen Ess-oder Bewegungsgewohnheiten geändert habe. Einfach so, schwups und drauf auf den Hüften und nur weil ich auch schon Mitte 40 bin Sehr ärgerlich,aber nicht zu ändern.
400 g
Kichererbsen (vorgegart,abgespühlt und abgetropft)
Gegrillte Zucchini undTomaten werden gehackt undmit dickem Joghurt, Walnüssen, Gewürzen und Kräutern vermischt – ein leichter, aber sättigender Gemüse-Salat der wunderbar zur warmen Sommertagen passt
handvoll Cocktailtomaten. Das Gemüse gründlich waschen und die Zucchini in Scheiben schneiden. 1 Bund Petersilie, frischer Thymian. Die Tomaten sowie die Zucchinischeiben auf ein Backblech geben, salzen, pfeffern, mit Olivenöl beträufeln und bei 200° ca 30min im Ofen garen lassen. Den Couscous in etwas Olivenöl anschwitzen, mit ca 200ml heißer Gemüsebrühe ablöschen, umrühren, von der Herdplatte nehmen und auskühlen lassen
Den Rucola mit den Tomatenund den Zwiebeln vermischen und das Dressing rübergeben. Für das Dressing die Zitrone auspressen undmit dem Aceto balsamico Essig, Olivenöl und der Petersilie vermischen
Nichts mit frisch und knackig. Da kannste mir fast mit jeder Sorte kommen. Da haste Pampe im Mund. Unddamit’s noch besser in den Frühling und die herannahende Osterzeit passt, habe ich noch ne Karotte reingehauen
Ich habe euch also einen kleinen Salat zubereitet, der wirklich einfach zuzubereiten ist. Limettensaft mit Olivenöl, sowie Salz und Pfeffer gut verrühren
Dazu gibt’s einen Salat aus ofengerösteten Tomatenund Zucchini. Ich habe mich für Schnitten entschieden und sie nach dem Auskühlen mit Parmesan bestreut ausgebacken
In dem Beitrag mit der Überschrift „Über die Tatsache, dass ich (eigentlich) Geburtstage liebe … oder … wenn da das Singen nicht wäre… //“ (hatte ich zur Feier der Foodistas Geburtstags-Sause veröffentlicht), bin ich lang und breit darauf eingegangen, dass ich es hasse, zu singen (ich zitiere mich selbst mal, habe ich auch noch nie gemacht „Ich singe grottenfalsch, ich treffe keinen Ton und glaubt mir, ich kokettiere nicht damit
Pasta Fans, hier kommt eine neue Art Euren Nudelsalat zu genießen und vor allem anzurichten. In dünne Scheiben* schneiden undmit Limettensaft beträufeln damit sie nicht braun wird
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