Schneller Eisberg-Rohkost-Salat aus dem Thermomix
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Zutaten

  • 1 Karotte
  • 1 kleiner Fenchel
  • 15 Cocktailtomaten
  • 1/3 Salatgurke
  • 1 Mandarine
  • 1 kleiner Eisbergsalat oder 1/2 großer Kopf
  • 20 g Sonnenblumenkerne
  • 25 g Sahne
  • 10 g Himbeeressig oder anderer Fruchessig
  • 1 o g dunkler Balsamico
  • 1 TL Honigsenf oder anderer nach Wahl
  • 10 g Sonnenblumenöl
  • 1/2 TL Salz
  • 1 TL Gemüsebrühe (Pulver)
  • 1 TL Salatkräuter getrocknet
  • 20 g Honig
  • schwarzer Pfeffer

Anleitung

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