Schnelles Dinkel-Vollkornbrot
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Zutaten

  • 21 g frische Hefe
  • 1-2 TL Salz
  • 1 TL Honig
  • 600 ml lauwarmes Wasser
  • 600 g Dinkel
  • oder
  • 2-3 EL Obstessig oder Zitronensaft
  • . 60 g Samen und / oder Kerne (bei mir Leinsamen, Sesam und Sonnenblumenkerne)
  • 1 TL Brotgewürz dazu)

Anleitung

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