Schoko Baileys Cupcakes
Barbara's Backstube
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Zutaten

  • 40 g weiche Butter
  • 70 g weisser Zucker
  • 70 g Rohzucker (kann auch mit weissem Zucker ersetzt werden)
  • 100 g Mehl
  • 1-2 EL Kakaopulver, je nachdem wie schokoladig ihr's mögt
  • 0,5 TL Vanillepulver
  • 1,5 TL Backpulver
  • 1 Ei 130ml Flüssigkeit
  • Tipp: ich habe 1/2 Milch und 1/2 Schoko-Baileys verwendet. Man kann aber auch 130ml Schoko-Baileys, oder für eine alkoholfreie Variante 130ml Milch oder Schokomilch verwenden.
  • 90 g weiche Butter, Zimmertemperatur
  • 120 g Puderzucker
  • 180 g Mascarpone, Zimmertemperatur
  • 2-3 EL Schoko-Baileys, Zimmertemperatur

Anleitung

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