Er ist nicht zu süß, aber auch nicht bitter, wie es manche Schokoladenkuchen sind. Die Schokoladennote ist genau richtig und wird durch eine ordentliche Portion Kaffee hervorgehoben
-)Gebacken habe ich dieses Rezept auch schon mit Aprikosen, aber auch alle anderen Obstsorten wie Kirschen, Himbeeren oder Johannisbeeren kann ich mir gut vorstellen
In dieser Sendung, die vielmehr Back- als Kochsendung war, buk der quirlige und über alle Maßen enthusiastische Exilfranzose einen ganz wundervoll und lecker aussehendenZitronenkuchen
In meiner großen Verzweiflung habe ich mich nämlich an einen guten Familienfreund gewendet, der lange Zeit Bäcker war und als junger Mann noch eine richtig traditionelle Bäcker- und Konditorenausbildung absolviert hat
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Mix the water, milk and butter and gently heat up until the butter is melted (for example in the microwave) - the mixture should be warm but not hot (max
vor allem, da ich immer meinen klassischen Käsekuchen mit Mürbteigkruste im Hinterkopf hatte, der nicht nur genial schmeckt, sondern auch wirklich hübsch aussieht
Aus dem Ofen holen und den Boden mit der Mohnmasse bestreichen. DerKuchen ist sehr lecker, der Boden aber etwas trocken (in der Version mit Mandelmilch & Kokosöl)
Einem Kuchen, der es verdient zum absoluten Lieblingsleckerchen-schmeckerchen aufzusteigen. Er ist etwas rustikaler, mit Streuseln und die Mischung aus kräftiger Konfitüre und vanilliger Creme verleiht dem Ganzen das gewisse etwas
Aber gerade die zwei Männer im Hause, die Zimtschnecken eher ignorieren (sehr gut, bleibt mehr für die anderen zwei und mich), sind von diesem Kuchen hin und weg
Meine neue AEG-Küchenmaschine war im Einsatz. Ich wollte nicht nur Teig rühren, sondern auch mal Sahne steif schlagen und da passte der Fanta Kuchen perfekt Und lecker ist er auch noch
Ein Boden ausQuark-Ölteig wird mit einer Streusel-Walnuss-Masse bestreut, dann gebacken und auf den noch warmen Kuchen kommt noch ein Sahne-Butter-Zuckerguss und wer möchte verziert ihn dann noch mit ein wenig Schokoladensprinklern
Den Zucker habe ich etwas reduziert und wie so gerne auf Rohrzucker (versetzt mit ausgekratzten Vanillestangen) zurück gegriffen, den Rum durch Calvados ersetzt und meine Lieblings-Crème-Fraîche dafür verwendet - ein Milchprodukt, das die Fränzis mindestens ebenso drauf haben wie Käse
Gleich geht’s ins Warme Schokoladenkuchenaus Bella Italia jetzt fehlt nur noch Puderzucker auf dem Schokokuchen italienischer SchokoladenkuchenSchokokuchen wie Schoko-Mousse – ohne Mehl cremiger Schokokuchen cremig und zartschmelzend
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