Mit grünem Spargel, Granatapfelkernen undAvocado wird hier für alle Spargel-Lover festlich gesorgt. Ganz zum Schluss gibt es noch ein wunderschönes, farbenfrohes Highlight von der Küchenzuckerschnecke - wieder einmal ein beeindruckender Abschluss für den CalendarofIngredientsim April - sogar mit Umdrehungen
Sandra’s Tortenträumereien, Das Knusperstübchen, Ofenkieker, Sugarprincess, Sweet Pie und ich haben uns ein Jahresblogevent ausgedacht, bei dem ihr alle, ob Blogger oder nicht, mitmachen könnt
Und nicht nur Sandra, sondern auch die liebe Maren von MaLu's Köstlichkeiten hat mich immer wieder mithimmlischen Kunstwerken unterstützt - dafür ein sehr herzliches Dankeschön und große Freude darüber, dass wir jetzt gemeinsam unseren CalendarofIngredientsmit Leben füllen werden
Im Januar ist Sandra von Sandra's Tortenträumereien die Gastgeberin und so reiche ich gerne meine Riesen-Yes-Torte bei ihr ein, verfeinert mit einer Prise Muskat, etwas Orangenschalenabrieb und dem Mark einer Vanilleschote
Ich gebe zu, Muskat habe ich wirklich weggelassen – letztendlich muss man sich eben doch nach seinen Essern richten – aber Vanille und Orange gepaart mit cremiger weißer Schokolade, das sollte klappen
– Und dies sind die drei Zutaten im Januar. Jeden Monat gibt einer von uns drei Zutaten bekannt und ihr dürft euch aus ein, zwei oder aus bestenfalls allen drei Ingredients ein süßes oder herzhaftes Rezept ausdenken undbeim jeweils ausrichtetenden Blog einreichen
Es war ja mehr ein Zufallsprodukt, denn ich meinte es mit der Butterzugabe etwas zu gut und als die Butter da schon im Mehl lag, wollte ich da auch nichts mehr dran ändern
CoI imMärz (Schokolade, AvocadoundZitrone). Pavlova mit Granatapfelquark undZitrone. Denn die himmlische Süße einer Pavlova braucht einen fruchtig-säuerlichen Gegenspieler - in diesem Rezept sind das die Granatapfelkerne und die Zitrone in der Meringue-Masse
Claudia hat uns einen leckeren Upside-Down-Rhabarberkuchen serviert und ich stelle heute auf unser virtuelles Büffet ein erfrischendes Dessert, das nicht nur die Mama erfreuen dürfte, sondern sich im Glas serviert auch primaim Freien nach dem Grillen oder am See (dann am besten mit Kühltruhe) naschen lässt
Unsere liebe Yushka, die Sugarprincess, hat sich im Februar für eine herzhafte, heiße Gemüsesuppe mit Kohl, karamellisierten Kartoffelnund Birnen ausgedacht
CoI imMärz (Schokolade, AvocadoundZitrone). Pavlova mit Granatapfelquark undZitrone. Denn die himmlische Süße einer Pavlova braucht einen fruchtig-säuerlichen Gegenspieler - in diesem Rezept sind das die Granatapfelkerne und die Zitrone in der Meringue-Masse
Sommer, Sonne, Zitruszeit…und da ZitronenundLimetten eine sehr gute Beziehung zu Avocados führen, gibt es heute einen Avocado Kuchen mitZitronenundLimettentopping oben drauf
Nüsse zusammen mit Mehl, Zimtund Backpulver mahlen. Eine Torte mit diesen Bestandteilen ist genau das Richtige für den Wintermonat Januar, unddamit für Sugarprincess Yushka's Blog-Event "Calendarof Cakes"
Blaubeeren gehören zu meinen absoluten Lieblingsbeeren (neben den Erd- undHimbeeren) und da meine kleine Backhelferin diese Liebe mit mir teilt, kaufe ich meist noch ein Körbchen mehr, denn irgendwie verschwinden sie beim Backen immer ganz schnell
Die Nüsse mit dem Mehl und dem Zimt untermischen. Die Butter mit dem Ei und dem Zucker glatt rühren. Ich habe letzte Woche einige Gläser Apfelbutter geköchelt (Rezept in meinen Dateien unter Marmelade/Gelees), von daher war klar, dass die schon mal mit rein muss
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