Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit selbstgemachten Kroketten und Bohnen im Speckmantel
Essen aus Engelchens Küche
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Zutaten

  • 1-2 TL mittel
  • 100-150 ml
  • Wasser
  • 200-300 ml
  • 1 TL
  • Zwiebeln (400-500 g)
  • Mehl (1-2 EL)
  • 1-2 EL
  • 1-2 EL
  • Butter (etwa 20 g)
  • 1 EL
  • Mehl (1-2 EL)
  • 1-2 EL
  • 3-4 EL
  • Mehl (zum panieren & ausrollen ein paar EL)
  • Ei (eins zum panieren - eventuell plus das übrige Eiweiß ;)
  • 150-200 g)
  • 4-6 Scheiben)

Anleitung

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