Schwarzwurzeln in Zitronenrahm
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Zutaten

  • 1 kg Schwarzwurzeln
  • 3 EL Weißweinessig
  • 4 EL Mehl
  • 50 g Butter
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 100 ml Milch
  • 200 g Sahne
  • Salz
  • 1 Bio-Zitrone
  • 1/2 Bund Schnittlauch
  • Pfeffer
  • frisch geriebene Muskatnuss

Anleitung

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