Schweinefilet aus dem Topf mit leicht süßer Gemüsebeilage
Wenn die Kochtöpfe reden
Wenn die Kochtöpfe reden
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Zutaten

  • 1 Schweinefilet
  • 1 grosse Süßkartoffel
  • 5 Karotten
  • 3 Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 25 Cl trockener Weißwein
  • 25 Cl Wasser
  • Geflügelbrühe (Würfel oder Pulver)
  • 2 Zweige Thymian
  • 2 EL Olivenöl + 1 EL Butter

Anleitung

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