Schweinefilet im Baconmantel, ganz zart und saftig mit einem Orangensößchen und Nussbuttertagliatelle
Marions Genussküche
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Zutaten

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  • Zutaten
  • 1 Schweinefilet
  • 1 Packung Bacon
  • ¼ l Orangensaft
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Suppenwürze
  • 1 EL u. 1 TL Butter (kalt)
  • ½ TL heller Soßenbinder
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  • Zutaten Tagliatelle
  • 100 g Hartweizengies
  • 100 g Spätzlemehl/ Pastamehl
  • 2 Eier
  • Salz (fürs Nudelwasser)
  • 1 EL Butter

Anleitung

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