Schweizer Bürli
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Zutaten

  • 2015 von Roswitha Hartl
  • 3 grosse Doppelbürli
  • 80 g Weizenmehl
  • 80 g Wasser
  • 10 g aufgefrischter Sauerteig
  • 80 g Vollkornweizenmehl
  • 250 g Weizenmehl
  • 10 Frischhefe
  • 10 g Salz
  • 180 g Wasser

Anleitung

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