Schweizer Käse
Lilaplaetzchen
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Zutaten

  • 500 g Mehl Type
  • 100 g Joghurt
  • 230 g Wasser
  • 3 g Trockenhefe
  • 15 g Honig
  • 15 g Butter
  • 10 g Salz
  • 1 kg Schweineschulter
  • 2 EL zerstoßene Fenchelsamen
  • 8 Teile teilen und müsst ihn dann nochmal
  • 15 min gehen lassen

Anleitung

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