Schweizer Spezialität: Magenbrot (auch vegan) oder: Lebkuchen ohne Mandeln & Nüsse
Patce's Patisserie
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Zutaten

  • 1050. Da bleibt also Spielraum
  • 250 g Ruchmehl
  • 1050. Bei mir wie immer Dinkelmehl
  • ½ TL Piment
  • (Nelkenpfeffer)
  • 100 Zucker
  • 1 EL Kakao
  • 25 g Honig (Melasse
  • oder Ahornsirup für die vegane Variante)
  • 175 ml Milch
  • (Pflanzenmilch oder Sprudelwasser für die vegane Variante)

Anleitung

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