Schweizer Wurstsalat mit Rettich
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Zutaten

  • 250 g Schinkenwurst
  • 250 g Schweizer Käse
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1/2 TL scharfer Senf
  • 4 EL Essig
  • 4 EL Sonnenblumenöl
  • 3 EL Distelöl
  • 2 EL Weißwein
  • 1/2 Bund Schnittlauch fein geschnitten
  • 1 große Rettich
  • 1 kleine Kopfsalat
  • etwas Salz und schwarzer Pfeffer
  • etwas Zucker
  • REF ARD-Buffet 03.07.2002 "Kalte Sommerküche"
  • Rezept von Vincent Klink Erfasst von Christina Phil

Anleitung

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