Sobald der Teig gut ist, (am besten machst du den sogenannten Klebertest, in dem du ein Stück vom Teig nimmst und es so von Innen nach Aussen im Kreis auseinander ziehst
Auch wichtig ist mir, dass wir uns einigermassen gesund und ausgewogen ernähren. Das Haferflockenbrot bleibt in Haushaltpapier eingewickelt einige Tage frisch, ohne trocken zu werden
Den Teig ausdem Kühlschrank nehmen und ihn dann sofort auf das Blech legen. Früher in der Grundschule fand ich es immer extrem uncool wenn ich mal wieder ein Pausenbrotaus selbstgebackenem Brot dabei hatte
Wenn man einen Blog hat, dann ist man immer auf der Suche nach ausgefallenen und neuen Rezepten. Knusprige Brötchen mag ja jeder, ich probiere das mal aus
Dann aus den Teig Brote oder Brötchen formen. * Weil der Teig wegen dem Kürbis klebrig ist, sollte man die Hände immer wieder mit Mehl bestäuben und dann die Brote formen
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