Semmelknödel aus der Backform
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Zutaten

  • 300 g Brötchen, vom Vortag (alternativ: Toastbrotscheiben)
  • 1125 g Speckscheiben, durchwachsen
  • 11 Stk. Zwiebel
  • 12 Stk. Staudensellerie
  • 11 Bund Petersilie
  • 150 g Butter
  • 13 Stk. Eier
  • 1250 ml Milch
  • 11 Prise(n) Salz
  • 11 Prise(n) Pfeffer

Anleitung

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