Semmelknödel oder Laugenknödel, also vegetarisch
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Zutaten

  • 6 -8 alte Brezeln oder Brötchen oder Laugenbrötchen oder gemischt
  • 200 ml Milch
  • 3 Eier
  • 1 Zwiebel (oder 2 Schalotten)
  • Frische Muskatnuss
  • Meersalz
  • Pfeffer
  • 1 Bund Petersilie (oder getrocknete 2EL)

Anleitung

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