Semolina mascarpone Cake with cream filling. كيك السمولينا بحشوة الكريمه ( البسبوسه بالكريمه )
The cooking doctor
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Zutaten

  • 2 cups Coarse Semolina ( durum wheat ) or you can use the other fine Semolina
  • 1/2 Vegetable Oil
  • 200 gm Mascarpone
  • 340 gm Evaporated Milk
  • 2 Tablespoons Sugar
  • 2 Teaspoons Baking powder
  • 250 ml whipping cream
  • 250 ml Whole milk
  • 3 Tablespoons Starch (cornflour)
  • 3 Tablespoons Sugar
  • A packet of Vanilla
  • Optional ( 200 gm cream cheese)

Anleitung

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