Shepherd's Pie mit Lamm, Süßkartoffel Püree & Frankenwein
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Zutaten

  • 2015 er Regent, im Barrique gereift
  • 50 g Parmesan
  • 150 g grüne
  • 1 rote
  • 2 EL Ol
  • 100 g Tomatenmark
  • 50 ml Rot
  • 1 EL
  • 2. Den Parmesan zu den Süßkartoffeln reiben. Salz und Pfeffer zugeben und alles mit dem Stabmixer cremig pürieren (oder gleich alles im Mixer

Anleitung

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