Singapur-Nudeln nach Johann Lafer
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Zutaten

  • 50 g Paprika, geschält
  • 50 g Mangold
  • 100 g Chinakohl
  • 100 g Sojasprossen
  • 150 g feine Singapurnudeln, gekocht
  • 25 g Mu-Err Pilze
  • 2 Koblauchzehen
  • 25 g Ingwer
  • 4 cl Sesamöl
  • 2 TL Oystersauce
  • 2 TL Sweet Chili Sauce
  • 1 TL Sweet and Sour Sauce
  • je 1 MSP Kurkuma und Curry

Anleitung

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