Skrei in grünen Brotflankerln paniert, Erdäpfel-Vogerlsalat
Küchentanz
Küchentanz
  • Dieses Rezept bewerten!
  • Deine Bewertung
Gesamtbewertung 0 0 bewertungen

Zutaten

  • Salz
  • 1 Ei
  • 3 EL Mehl
  • 150 ml Gemüsefond
  • 1 Frühlingszwiebel, gehackt
  • 1 EL Salzkapern, gewässert, gehackt
  • 2 Essiggurkerl, gehackt
  • 1 EL Schnittlauchröllchen
  •  
  • Marinade 1
  • 1 hartgekochtes Ei, fein gehackt
  • 100 g Sauerrahm
  • 100 g Vollmilchjoghurt
  • 3 EL Estragonessig
  • 1 TL grobkörniger Senf
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise Zucker
  • Pfeffer, frisch gemahlenen
  • 2 Handvoll Vogerlsalat, geputzt, gewaschen
  •  
  • Marinade 2
  • 1 EL weisser Balsamessig
  • 1 EL neutrales Pflanzenöl
  • 1 EL Walnussöl
  • 1 TL Honigsenf
  • Prise Salz
  • weisser Pfeffer

Anleitung

Kommentare

Einloggen oder Registrieren, um einen Kommentar zu schreiben.