Snacks & Fingerfood: Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung
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Zutaten

  • 4 Scheiben Blätterteig, ca. 10×
  • 20 cm groß
  • 1 EL Milch
  • in
  • 200 g)
  • 2 große Tomaten
  • 1/4 rote Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz
  • 1/2 rote Paprikaschote
  • 8 große schwarze Oliven
  • 8 Quadrate 7cm x 7cm ausschneiden. Backblech mit Backpapier auskleiden und die Quadrate mit etwas Abstand darauf legen. Mit einem Pinsel ein wenig Milch um den Rand jedes Quadrates auftragen. Aus dem restlichen Blätterteig Streifen schneiden und einen Rand um jedes Quadrat legen. Den Blätterteig vorsichtig mit einer Gabel einstechen.
  • 384 kcal (1607 k
  • 14,2 g Eiweiß,
  • 24,1 g Fett,
  • 27,5 g Kohlenhydrate

Anleitung

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