Soft Nutella Double Chocolate Chip Cookies – Cookie Friday with Nom Noms Treats of Life
Bake to the roots
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Zutaten

  • 1/2 cup (110g) butter, at room temperature
  • 1/3 cup (85g) Nutella or any kind of (vegan) nut-nougat spread
  • 1/2 cup (110g) brown sugar
  • 1/4 cup (55g) sugar
  • 1 large egg (or one tablespoon apple sauce)
  • 2 tsp vanilla extract (or ground vanilla)
  • 1 3/4 cups (210g) all-purpose flour
  • 2 tsp cornstarch
  • 1 tsp baking soda
  • 1 pinch of salt
  • 1 cup (140g) white chocolate chips (or just roughly chopped white chocolate or vegan white chocolate – or just semi-sweet vegan chocolate chips)
  • 1 cup (140g) semi-sweet chocolate chips
  • 110 g Butter (Raumtemperatur)
  • 85 g Nutella (gut durchrühren) (oder jede (vegane) Nuss-Nougat-Creme)
  • 110 g brauner Zucker
  • 55 g Zucker
  • 1 Ei (oder ein großer EL Apfelmus)
  • 2 TL Vanillepaste oder gemahlene Vanille
  • 210 g Mehl
  • 2 TL Speisestärke
  • 1 TL Natron oder Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 140 g weiße Schokoladen-Chips (oder grob gehackte weiße Schokolade, vegane weiße Schokolade, oder einfach nur vegane Zartbitter-Schokoladen-Chips)
  • 140 g Zartbitter-Schokoladen-Chips

Anleitung

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