Sojafreie und milchfreie Joghurt-Alternative ohne Joghurt-Zubereiter – einfache Methode mit Probiotikum – roh-vegan
Kochtrotz
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Zutaten

  • Als Joghurt-Grundlage nehmt Ihr was Ihr gut vertragt oder am liebsten mögt. Es gehen
  • . 400 - 500 ml
  • 12 - 15 Stunden. Mögt Ihr ihn milder, probiert mal nach 12 Stunden mit einem Plastiklöffel. Aber bitte nur einmal mit dem Löffel in den Joghurt stechen. Eure Speichel-Enzyme schrotten den Joghurt! Je länger der Joghurt fermentiert, desto saurer wird er. Es liegt also ganz an Eurem eigenen Geschmack.
  •  
  • ca. 8 Stunden nochmal im Kühlschrank und lasst Ihn ruhen, am besten über Nacht. Erst mit gekühlten der Ruhezeit wird er richtig perfekt! Nach dem Ruhen gut rühren. Jetzt habt einen extrem cremigen sojafreien Pflanzen-Joghurt hergestellt. Krasse Sache finde ich. Ich habe jetzt zwar viel geschrieben, aber im Endeffekt ist es einfach. Hier die Schritte
  • 1 - 2 EL abnehmen zum Impfen
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Anleitung

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