Soleier aus dem Wachtelei
Der Gastromacher
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Zutaten

  • Für 2 Gläser braucht man
  • 2 Packete Wachteleier, die sind meistens zu 12 Stück gepackt, also hat man 24 Stück
  • 1 bis 2 TL Senfkörner
  • 2 Loorbeerblätter
  • 2-3 TL Szechuan-Pfeffer
  • 2 Zweige Liebstöckel
  • 2 kleine Chilischoten
  • 2 kleine rote Zwiebeln
  • 6 EL Salz
  • 2 TL Senfkörner
  • 1 TL Zucker
  • 1-2 Zweige Rosmarin

Anleitung

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