Sonntags gibts süßes, Ombretörtchen – gf, ef aber garantiert nicht kalorienreduziert
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Zutaten

  • 200 g glutenfreie Kekse ( ich hatte die Schokokekse von Schär, da diese auch eifrei sind) mit
  • 2 Tl Honig und
  • 80 g flüssiger Butter im Mixer zu einer homogenen Masse verarbeiten, wer mag gibt noch
  • 1/2 Tl Zimt dazu.
  • 100 g Erdbeerpüree (zb aus TK Erdbeeren, passiert)
  • 100 g Himbeerpüree (s.o.)
  • 100 g Brombeerpüree (s.o.)
  • 300 g gf Doppelrahmfrischkäse
  • 150 g Creme fraiche
  • 320 g Sahne
  • 6 Blatt Gelatine

Anleitung

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