Spaghetti à la Carbonara
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Zutaten

  • 250 g Spaghetti
  • 50 g Speck gewürfelt
  • 1 St Eigelb
  • 100 ml Sahne
  • 50 ml Spaghetti-Wasser
  • 50 g geriebenen Parmesan (oder auch mehr, je nach Geschmack)
  • etwas Salz, Pfeffer (je nach Bedarf und Geschmack)

Anleitung

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