Spaghetti mit vegetarischer Bolognese
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Zutaten

  • 250 g Champignons
  • 1 mittelgroßer Kräuterseitling
  • 1 kleine Karotte
  • 1 Stange Staudensellerie
  • 1 Schalotte
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 Dose stückige Tomaten
  • . 100 ml Wasser
  • Salz
  • Pfeffer
  • Thymian
  • Rosmarin
  • italienische Kräuter, z.B. von Knorr
  • 40 g Parmesan

Anleitung

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