Spanischer Apfelkuchen
Nom³
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Zutaten

  • 700 g Äpfel (säuerliche Sorte, z.B. Boskoop)
  • 2 EL Zitronensaft
  • 3 EL Rum
  • 2 EL Rosinen
  • 200 g Butter, weich
  • 170 g Zucker
  • 4 Eier (Größe M)
  • 200 g Weizenmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 125 g gemahlene Mandeln
  • 2 EL Kakaopulver (ungesüßt)
  • 1 TL Zimt
  • Puderzucker

Anleitung

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