Spargel Tarte mit Ziegenkäse und Tomaten
Feinschmeckerle
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Zutaten

  • 1 große Quicheform
  • 200 g Weizenmehl
  • 150 ml + 20 ml Milch
  • 1 + 3 Eier
  • 80 g kalte Butter
  • je 1 Prise Zucker und Salz
  • 1 kg Spargel
  • 150 ml Sahne
  • 100 g Ziegenfrischkäse
  • 3 Tomaten
  • Salz, Pfeffer und Piment d'Espelette

Anleitung

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