Spekulatius Cupcakes mit Bratapfel Füllung
Meine Küchenschlacht
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Zutaten

  • 1 Ei / 70 g brauner Zucker / ein Päckchen Spekulatius Gewürz ( Ostmann ) / einige Dreher von der neuen Dr. Oetker Vanille Mühle / 80 g Butter weich / 250 ml Buttermilch
  • / 50 g gemahlene Haselnüsse / 50 g Marzipan Rohmasse / 4 EL brauner Zucker / 100 ml Apfelsaft / 2-3 TL Speisestärke / 2 TL Zimtpulver ( Ostmann )
  • 50 g Marzipan Rohmasse / 2 Becher Sahne
  • 3/4 hoch in

Anleitung

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