Spekulatius selber machen / Gewürzspekulatius backen
Koch-kino
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Zutaten

  • 80 g Butter (Raumtemperatur)
  • 140 g Zucker (klassisch brauner Zucker)
  • 1 Prise Salz
  • 25 g geschälte und gemahlene Mandeln
  • 1 Ei 1EL Milch
  • 1 TL Backpulver
  • 230 g Mehl
  • 1/2 TL gem. Zimt
  • 1/2 TL gem. Anis
  • 1/4 TL gem. Kardamom
  • 1/4 TL gem. Nelke
  • 1/4 TL gem. Muskatblüte

Anleitung

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