Spinat-Cappelletti mit Pfifferlingen und Kräutersauce
Zimtschnecken & andere Köstlichkeiten
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Zutaten

  • Zutaten für 4 Portionen
  • 750 g Cappelletti oder Ravioli mit Spinat-Füllung
  • 400 g Pfifferlinge
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 2 EL Butter
  • 1 EL Mehl
  • 250 ml Milch
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz
  • Weißer Pfeffer
  • 1 TL Thymian
  • 1 EL Petersilie
  • 1 TL Oregano

Anleitung

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