Spinat-Fisch-Lasagne
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Zutaten

  • 50 g Parmesan am Stück
  • 40 g Butter
  • 40 g + 4 EL Mehl
  • 500 ml Sojamilch
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • frisch geriebene Muskatnuss
  • 3 TL Tomatenmark
  • 500 g TK-Blattspinat (portioniert), angetaut
  • 1 Becher Schmand (200 g)
  • 1-2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 500 g Fischfilet (z.B. Kabeljau, Lachs)
  • etwas Zitronensaft
  • 100 g Shrimps
  • . 12 Lasagne-Nudelplatten

Anleitung

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